Page 2/3
Pecel dan sayur sup adalah sarapan saya sehari-hari. Terkadang juga sayur lodeh, namun jika bahan utamanya labu siam atau terong. Ketiganya memang bukan benar-benar makanan favorit saya. Kebetulan saja warung yang buka di samping tempat tinggal sejak pagi menyediakan tiga jenis makanan tersebut sebagai pilihan utamanya. Dengan harga yang amat sangat terjangkau pula, hanya Rp […]
Berhubung minggu kemarin sudah ngebahas tentang soto banjar, mending sekalian aja kita bahas tentang soto ayam dan mungkin berikutnya tentang soto daging. Yang disebut belakangan kebetulan adalah salah satu kuliner favorit saya, jadi sengaja diobrolin terakhir-terakhir aja, hehehe. Bagaimana dengan soto ayam? Kebetulan juga, di sekitar daerah tempat tinggal saya saat ini, ada 6 (ENAM) […]
Sedang merapikan arsip foto-foto saat traveling, tidak sengaja nemu dokumentasi saat sedang mencicipi hidangan Soto Banjar di Balikpapan. Auto laper deh jadinya. Tapi itu bukanlah perkenalan pertama saya dengan kuliner khas Banjar tersebut. Melainkan tentu saja di kota Banjarmasin yang menjadi ‘markas utamanya’. Sayangnya saya sudah lupa nama restorannya. Maklum sudah hampir 10 tahun lebih […]
Kuliner lain yang kental dengan suasana lebaran saya pribadi adalah gudeg. Bukan karena sudah tradisi untuk menyantapnya di saat berkumpul bersama keluarga. Melainkan disebabkan kebiasaan mudik ke Yogyakarta di kala Hari Raya Idul Fitri. Dan sudah tentu, mana afdol berkeliling di Yogya kalau tidak dilengkapi dengan menikmati hidangan khas Jogja dan Jawa Tengah yang lezat […]
Sesuai janji saya dalam artikel “Adu Sereal Instan Nestle” yang dipublikasikan beberapa waktu lalu, sekarang saya akan membahas mengenai manfaat makan sereal untuk kesehatan tubuh kita. Saya termasuk yang memang sudah merasakan sendiri khasiat mengkonsumsi makanan yang berbahan dasar gandum tersebut. Baik yang berupa sereal instan maupun yang berupa snack bar. Yang disebut pertama biasanya […]
Sulit rasanya memisahkan opor ayam dengan lebaran. Apalagi di saat momen hari kemenangan sudah mulai memasuki hitungan akhir. Kuliner khas nusantara yang acap disajikan bersama dengan ketupat dan sambal goreng ati seolah sudah memanggil, menggoda untuk disantap dengan lahap. Dan kebetulan, akar keluarga saya berasal dari daerah-daerah di Jawa Tengah dan Yogyakarta, asal dari masakan […]