Adu Snack Bar: Mencari Balok Kudapan Paling Berfaedah – Round 1

Snack bar atau sereal bar sudah sejak beberapa tahun terakhir menjadi andalan saya saat bepergian. Terutama pada saat harus traveling ke negara-negara yang mayoritas makanannya non-halal. Seperti Vietnam, Myanmar, dan Jepang. Dulunya, saya pikir semua balok kudapan tersebut sama. Semua bisa membuat perut terasa kenyang dalam jangka waktu tertentu, sehingga saya tidak perlu pusing apabila tidak bisa menemukan makanan halal. Nyatanya tidak. Ada merk-merk tertentu yang saat dikonsumsi tidak memberi efek apa-apa. Malah ada juga yang justru membuat saya bertambah lapar 😀

Belakangan saya baru tahu bahwa masing-masing snack bar memiliki kandungan dan komposisi gizi yang berbeda. Kita harus jeli memilih dan memilah kudapan mana yang sesuai dengan kebutuhan kita, apalagi dengan banyaknya alternatif pilihan yang ada di pasaran saat ini. Di sisi lain, banyaknya pilihan membuat kita lebih bebas dalam menentukan mana sereal bar yang paling tepat dengan kebutuhan kita saat ini.

Dari sinilah saya terpikir untuk membuat artikel komparasi berbagai merk dan varian snack bar yang ada. Dari sudut komposisi gizi yang paling utama. Kalau masalah rasa yah tergantung selera masing-masing. Namun karena, sekali lagi, ada banyak sekali merk dan varian balok kudapan yang ada, maka artikel bertajuk “Adu Snack Bar” ini akan saya pilah dalam beberapa bagian. Untuk bagian pertamanya ada Zee Multigrain Cereal Bar, Soyjoy Crispy, Nestle Fitnesse, Simba Cereal Bar, ExtraJoss Blend Bar, dan Nestle Koko Krunch Sereal Bar.

Selamat membaca 🙂


Zee Multigrain Cereal Bar

Zee Multigrain Sereal Bar adalah sereal versi kudapan produksi Kalbe. Produk ini memposisikan dirinya sebagai snack bar multigrain yang kaya akan kalsium, tinggi serat, dan memiliki kandungan Kolin. Multigrain sendiri merupakan campuran dari beberapa jenis serelia yang terdiri dari gandum, jagung, dan beres. Sementara itu, Kolin adalah zat gizi yang secara kimiawi serupa dengan vitamin B namun bukan termasuk dalam golongan vitamin B itu sendiri. Nutrien esensial ini larut dalam air, sehingga kelebihannya tidak dapat disimpan dalam jangka waktu lama dalam tubuh. Oleh karena itu, penting bagi kita untuk memenuhi kebutuhan harian kolin melalui makanan yang kita konsumsi sehari-hari.

Pada saat artikel ini ditulis sudah ada 2 varian rasa, yaitu rasa vanila dan rasa cokelat.

Zee Sereal Bar Rasa Vanila

 

Zee Sereal Bar Rasa Cokelat

 

Sebagai sereal bar yang mengaku sebagai sumber serat, kandungan serat pangan Zee Sereal Bar sebenarnya tidak terlalu banyak. Hanya 1 gram saja, atau sekitar 3% dari kebutuhan tubuh sehari-hari. Beberapa produk kompetitor bahkan memiliki kandungan serat 2x lipatnya. Berat satu batang kudapan ini 20 gram dan mampu memberikan energi sebesar 90 kkal, 20 kkal di antaranya berasal dari lemak.

Berikut tabel informasi gizi dan perbandingan kebutuhan gizi tubuh untuk Zee Multigrain Sereal Bar:

Informasi Gizi Per Porsi
Komposisi Jumlah % AKG
Lemak 2.5g 4%
Lemak Jenuh 1.5g 8%
Lemak Trans 0g
Kolesterol 0mg
Protein 2g 3%
Karbohidrat 15g 5%
Serat Pangan 1g 3%
Gula 2g
Natrium 15mg 1%
Kalsium 10%
Kolin 20mg
Inulin 1g
* % AKG (Persen Angka Kebutuhan Gizi) dihitung berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan energi masing-masing individu dapat bervariasi.

 

Soyjoy Crispy

Jujur saya bukan penggemar Soyjoy (nantikan perang aneka varian Soyjoy di artikel bagian berikutnya), karena terasa berat dan bikin eneg. Jadi, ketika muncul Soyjoy Crispy, saya sudah agak-agak su’udzon terlebih dahulu. Palingan tidak jauh beda dengan saudara-saudara tuanya. Eh tapi ternyata saya salah. Snack bar ini sepertinya memang dibuat bagi yang gak doyan Soyjoy versi biasa, karena terasa berbanding terbalik 180 derajat. Terasa ringan dan gak bikin eneg yang jelas. Dan tentu saja, crunchy.

Untuk saat ini hanya ada satu varian rasa saja, yaitu Vanila.

Soyjoy Crispy Rasa Vanilla

 

Satu batang Soyjoy Crispy mengandung energi sebesar 130 kkal (setara dengan 543 kj), 60 kkal di antaranya berasal dari lemak. Terdapat pula kandungan isoflavon sebesar 14mg. Dilabel sebagai kudapan yang tinggi serat dan protein, faktanya terdapat kandungan serat sebesar 2g serta protein sebesar 6g di dalamnya. Lumayan tinggi. Tapi jangan khawatir, bagi penderita celiac, snack bar ini sudah dipastikan bebas gluten, sehingga aman dan tidak menimbulkan efek samping.

Berikut tabel informasi gizi dan perbandingan kebutuhan gizi tubuh untuk Soyjoy Crispy:

Informasi Gizi Per Porsi
Komposisi Jumlah % AKG
Lemak 7g 11%
Lemak Jenuh 1.5g 8%
Lemak Trans 0g
Kolesterol 0mg
Protein 6g 11%
Karbohidrat 9g 3%
Serat Pangan 2g 6%
Gula 7g
Natrium 55mg 4%
Kalium 160mg 3%
Besi 6%
Magnesium 6%
Vitamin A 2%
Vitamin B1 (Tiamin) 6%
Vitamin B2 (Riboflavin) 6%
Vitamin B3 (Niasin) 8%
Vitamin B6 (Piridoksin) 6%
Vitamin B9 (Asam Folat) 15%
* % AKG (Persen Angka Kebutuhan Gizi) dihitung berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi masing-masing individu dapat bervariasi.

 

Nestle Fitnesse

Sereal bar yang mengandung gandum utuh (wheat whole grain) ini saya temukan secara tidak sengaja saat sedang berbelanja di Hong Kong. Beratnya 23.5 gram dan baru ada satu varian rasa saja, yaitu rasa cokelat. Rasanya cukup enak dan yang paling utama menurut saya adalah manisnya yang pas, walau sebenarnya masih agak terlalu tinggi kandungan gulanya. Energi yang bisa kita peroleh dengan mengkonsumsi Nestle Fitnesse ini adalah sebesar 85 kkal atau setara dengan 355 kj.

Nestle Fitnesse Rasa Coklat

 

Berikut tabel informasi gizi dan perbandingan kebutuhan gizi tubuh untuk Nestle Fitnesse:

Informasi Gizi Per Porsi
Komposisi Jumlah % AKG
Lemak 1.7g 3%
Lemak Jenuh 0.9g 5%
Lemak Trans 0g
Kolesterol 0mg
Protein 1.4g 2%
Karbohidrat 15.9g 6%
Serat Pangan 1.5g 6%
Gula 6.4g
Sodium 68mg 3%
* % AKG (Persen Angka Kebutuhan Gizi) dihitung berdasarkan kebutuhan energi 2000 kkal. Kebutuhan energi masing-masing individu dapat bervariasi.

 

Meski energi yang dihasilkan tidak terlalu besar, tapi snack bar ini memiliki kandungan lemak yang rendah, sehingga sangat cocok bagi mereka-mereka yang sedang menjalani diet lemak.

Simba Cereal Bar

Sereal bar ini saya dapatkan tepat sehari sebelum artikel ini dipublikasikan. Kurang tahu apakah ini memang produk baru atau saya yang baru tahu ada produk ini. Yang jelas, untuk saat ini hanya ada satu varian rasa saja, yaitu rasa Cokelat.

Simba Cereal Bar Rasa Cokelat

 

Satu balok Simba Cereal Bar seberat 28 gram produksi PT. Simba Indosnack Makmur mengandung energi sebesar 140 kkal (setara dengan 585 kj), 60 kkal di antaranya berasal dari lemak. Seperti dapat dilihat pada tabel komposisi gizi di bawah ini, tidak terlalu banyak informasi yang dicantumkan oleh produsennya. Di satu sisi, kudapan ini memiliki kandungan karbohidrat yang cukup tinggi (19g), namun di sisi lain kandungan gula serta lemaknya juga tidak kalah tingginya.

Yang menarik adalah rasanya. Dengan kadar gula yang tinggi, sereal bar ini ternyata tidak terlalu terasa manis. Kesan yang saya dapat justru seperti sedang melahap cokelat batangan biasa. Cocok banget buat anak-anak sih ini.

Berikut tabel informasi gizi dan perbandingan kebutuhan gizi tubuh untuk Simba Cerela Bar:

Informasi Gizi Per Porsi
Komposisi Jumlah % AKG
Lemak 6g 9%
Protein 2g 3%
Karbohidrat 19g 8%
Serat Pangan 1g 3%
Gula 9g
Sodium 95mg 6%
* % AKG (Persen Angka Kebutuhan Gizi) dihitung berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi masing-masing individu dapat bervariasi.

 

ExtraJoss Blend Bar

Produsen minuman energi populer, Kalbe dengan ExtraJoss-nya, ternyata turut meramaikan pasar sereal bar dengan produk andalannya yang diberi nama “ExtraJoss Blend Bar”. Baru ada satu varian rasa saja untuk saat ini, yaitu rasa susu dan aneka buah.

ExtraJoss Blend Bar Rasa Susu dan Buah

 

Di dalam satu kemasan kudapan 22 gram-nya, bila dikonsumsi akan memberikan energi sebesar 110 kkal (setara dengan 460 kj), 45 kkal di antaranya berasal dari lemak. Meski merupakan sumber tenaga yang cukup baik, sayangnya sereal bar ini memiliki kandungan gula yang tinggi, yaitu sebesar 8g. Benar-benar terasa manis saat dikunyah. Saya yang sebenarnya tidak masalah dengan makan makanan yang manis-manis saja merasa balok kudapan ini terlalu manis.

Berikut tabel informasi gizi dan perbandingan kebutuhan gizi tubuh untuk ExtraJoss Blend Bar:

Informasi Gizi Per Porsi
Komposisi Jumlah % AKG
Lemak 5g 8%
Lemak Jenuh 5g 27%
Lemak Trans 0g
Kolesterol 0mg
Protein 1g 2%
Karbohidrat 14g 5%
Serat Pangan 0g
Gula 8g
Natrium / Sodium 25mg 2%
* % AKG (Persen Angka Kebutuhan Gizi) dihitung berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi masing-masing individu dapat bervariasi.

 

By the way, dibandingkan sereal bar pada umumnya, Blend Bar memiliki kandungan Natrium / Sodium di bawah rata-rata. Silahkan dijadikan pertimbangan juga dalam menentukan pilihan teman-teman, mengingat mineral ini cukup dibutuhkan oleh tubuh, namun juga tidak boleh diasup secara berlebih.

Nestle Koko Krunch Sereal Bar

Siapa yang tidak kenal dengan Koko Krunch? Sejak lama, merk ini sudah menjadi salah satu sereal yang paling banyak diminati oleh anak-anak dan juga orang dewasa (termasuk saya). Di hotel-hotel berbintang pun merk sereal bermaskot koala ini acap dijumpai sebagai salah satu pilihan menu di kala breakfast. Dengan fondasi popularitas yang cukup kuat, wajar jika kemudian Nestle mengembangkannya menjadi sebuah balok kudapan alias snack bar dengan nama Nestle Koko Krunch Sereal Bar.

Untuk saat ini baru ada satu varian rasa saja, yaitu rasa Cokelat.

Nestle Koko Krunch Sereal Bar Cokelat

 

Menurut informasi yang ada pada kemasannya, satu porsi Nestle Koko Krunch Sereal Bar Cokelat dengan berat 25 gram mengandung energi sebesar 90 kkal (30 kkal di antaranya berasal dari lemak) atau kurang lebih 377 kj (pembulatan). Selain itu terdapat kandungan vitamin B Kompleks yang baik untuk memproduksi energi tubuh serta menjaga pencernaan. Untuk lebih jelasnya perhatikan tabel informasi gizi dan perbandingan AKG di bawah ini:

Informasi Gizi Per Porsi
Komposisi Jumlah % AKG
Lemak 3g 5%
Lemak Jenuh 2g 10%
Lemak Trans 0g
Kolesterol 0mg
Protein 1g 2%
Karbohidrat 14g 4%
Serat Pangan 1g 4%
Gula 7g
Natrium 35mg
Kalsium 20%
Besi 10%
Vitamin B2 (Riboflavin) 15%
Vitamin B3 (Niasin) 15%
Vitamin B5 (Asam Pantotenat) 20%
Vitamin B6 (Piridoksin) 20%
Vitamin B9 (Asam Folat) 8%
* % AKG (Persen Angka Kebutuhan Gizi) dihitung berdasarkan kebutuhan energi 2150 kkal. Kebutuhan energi masing-masing individu dapat bervariasi.

 

Dari tabel di atas, 64% (14g) kandungan dari satu balok Koko Krunch Sereal Bar Cokelat adalah berupa karbohidrat. Selanjutnya ada kandungan lemak sejumlah 31% (3g) dan protein sebesar 5% (1g). Komposisi ini cocok bagi mereka yang membutuhkan energi dalam beraktivitas sehari-hari, namun sebaliknya, tidak untuk mereka yang sedang diet. Selain tidak mengenyangkan, kandungan proteinnya juga tidak terlalu banyak.

Kesimpulan

Perbandingan Komposisi Gizi Utama
Snack Bar Karbohidrat Lemak Protein Harga
Nestle Koko Krunch Sereal Bar 14g 3g 1g Rp 5.500,-
Zee Multigrain Cereal Bar 15g 2.5g 2g Rp 2.900,-
Soyjoy Crispy 9g 7g 6g Rp 6.900,-
Nestle Fitnesse 15.9g 1.7g 1.4g Rp 20.000,-
Simba Cereal Bar 16g 6g 2g Rp 3.200,-
ExtraJoss Blend Bar 14g 5g 1g Rp 2.300,-

 

Untuk snack bar dengan kandungan karbohidrat tertinggi adalah Simba Cereal Bar (16g), diikuti oleh Nestle Fitnesse (15.9g), dan Zee Multigrain Cereal Bar (15g). Namun Simba Cereal Bar juga memiliki kandungan lemak yang tinggi (6g) sehingga sama sekali tidak disarankan untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang diet lemak. Bagi yang mencari kudapan dengan komposisi karbohidrat yang tinggi lebih disarankan untuk mengkonsumsi Nestle Fitnesse karena kadar lemaknya yang rendah dan kandungan protein yang masih di atas rata-rata.

Untuk sereal bar dengan kandungan protein tertinggi adalah Soyjoy Crispy (6g), diikuti oleh Zee Multigrain Cereal Bar dan Simba Cereal Bar, yang sama-sama mengandung protein sejumlah 2g. Meski kandungan lemak Soyjoy Crispy lumayan tinggi (6g), namun karbohidratnya sebanding (9g) sehingga masih bisa ditolerir. Namun demikian, bagi yang sedang menjalani diet tinggi protein, rasanya tetap tidak disarankan untuk mengkonsumsi Soyjoy Crispy karena ya itu tadi, kandungan lemaknya tinggi. Padahal, diet tersebut bertujuan untuk memaksa pembakaran lemak dalam tubuh dengan menambah asupan protein dan mengurangi karbohidrat serta lemak.

Dari segi harga, yang paling terjangkau adalah ExtraJoss Blend Bar, cuma Rp 2.300,- saja per pak. Sementara untuk bandrol tertinggi dipegang oleh Nestle Fitnesse, Rp 20.000,- per pak. Mungkin karena produknya masih belum diproduksi di Indonesia. Jika harus memilih untuk dikonsumsi sehari-hari, saya mungkin akan memilih Zee Multigrain Cereal Bar, yang harganya tidak terlalu mahal dan komposisi gizinya seimbang.

Untuk keperluan traveling, alias konsumsi makanan yang bisa memberi efek kenyang, Soyjoy Crispy mungkin juaranya. Ini mengacu pada hasil penelitian yang membuktikan bahwa asupan protein tinggi akan membuat perut terasa lebih kenyang dalam jangka waktu lama. Saya pribadi sudah pernah mencoba mengkonsumsi Soyjoy Crispy di saat bepergian dan memang cukup membantu untuk menghilangkan lapar, terutama di waktu-waktu sarapan, yang biasanya masih susah untuk mencari makanan.

Bagaimana menurut teman-teman?


Baca juga bagian berikutnya, ya 🙂

Round 2: Fitbar Multigrain aneka varian vs L-Men Protein Bar
Round 3: Heavenly Blush Yogurt Bar vs Soyjoy Cereal Bar

Tema artikel yang berhubungan: ,

Reply